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15.03.2020 (Jeanny)

Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien.
Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.

Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden.
Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden.
Armin Schwarz

Pflanzen / Pflanzen / Verschiedenes

189 1173x1200 Px, 18.08.2020


Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes.
Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Armin Schwarz

Eine unserer Sonnenblumen in unserem Garten, ca 2,40m hoch, am Ende hatte sie eine Gesamthöhe von 3,42 m. 23.08.2020
Eine unserer Sonnenblumen in unserem Garten, ca 2,40m hoch, am Ende hatte sie eine Gesamthöhe von 3,42 m. 23.08.2020
Hans und Jeanny De Rond

Rosenblüte in unserem Vorgarten. 26.06.2021
Rosenblüte in unserem Vorgarten. 26.06.2021
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

155 1200x1059 Px, 06.07.2021

Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

154 1200x1056 Px, 11.09.2021

Besuch an der Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Besuch an der Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Hans und Jeanny De Rond

Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Blüte einer Sonnenblume in unserem Garten. 11.09.2021
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

163 1200x1152 Px, 11.09.2021

Pfingstrosenblüte in unserem Garten bei leichtem Wind. 04.06.2022
Pfingstrosenblüte in unserem Garten bei leichtem Wind. 04.06.2022
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

118 1200x1200 Px, 08.06.2022

In unserem Garten am 5. Mai 2022. (Jeanny)
In unserem Garten am 5. Mai 2022. (Jeanny)
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

79 600x800 Px, 30.09.2022

Wildbiene auf Nektarsuche, bei den Krokusblüten in unserem Blumenbeet. (Handyfoto Jeanny) 02.03.2023
Wildbiene auf Nektarsuche, bei den Krokusblüten in unserem Blumenbeet. (Handyfoto Jeanny) 02.03.2023
Hans und Jeanny De Rond

Krokusblüten als Frühlingsboten in unserem Blumenbeet.(Handyfoto Jeanny) 02.03.2023
Krokusblüten als Frühlingsboten in unserem Blumenbeet.(Handyfoto Jeanny) 02.03.2023
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

64 1280x853 Px, 03.03.2023

Bei einer Wanderung am 02.04.2023 habe ich dieses Blumenmeer mit wild wachsenden Narzissen in einem Wald gesehen
Bei einer Wanderung am 02.04.2023 habe ich dieses Blumenmeer mit wild wachsenden Narzissen in einem Wald gesehen
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

45 1600x1067 Px, 02.04.2023

Eine einzelne Narzissenblüte aus dem Blütenmeer. 02.04.2023
Eine einzelne Narzissenblüte aus dem Blütenmeer. 02.04.2023
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

49 1436x1600 Px, 02.04.2023

Farbenpracht in unserem Garten. Blüten der Weißdornhecke an der Gartenbegrenzung. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Farbenpracht in unserem Garten. Blüten der Weißdornhecke an der Gartenbegrenzung. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

49 1000x667 Px, 28.05.2023

Farbenpracht in unserem Garten. Blüte einer unbekannten Blüte die sich selbst in unserem Garten angesiedelt hat. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Farbenpracht in unserem Garten. Blüte einer unbekannten Blüte die sich selbst in unserem Garten angesiedelt hat. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

53 1000x765 Px, 28.05.2023

Farbenpracht in unserem Garten. Blüte einer Stern-Kugellauch Allium Pflanze. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Farbenpracht in unserem Garten. Blüte einer Stern-Kugellauch Allium Pflanze. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

44 1000x914 Px, 28.05.2023

Farbenpracht in unserem Garten. Die Lupine öffnet langsam ihre Blüten. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Farbenpracht in unserem Garten. Die Lupine öffnet langsam ihre Blüten. 27.05.2023 (Smartphone Jeanny)
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

47 666x1000 Px, 28.05.2023

Eine unserer Amaryllis Blüten, aufgenommen 11.01.2024
Eine unserer Amaryllis Blüten, aufgenommen 11.01.2024
Hans und Jeanny De Rond

Pflanzen / Pflanzen / Blumen und Blüten

197 1054x1200 Px, 13.01.2024

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